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期刊信息
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刊名：食品工业
主办：上海市食品工业研究所
主管：光明食品（集团）有限公司
ISSN：1004-471X
CN：31-1532/TS
影响因子：0.674052
被引频次：48781
数据库收录：
中文核心期刊(2017);统计源期刊(2011);期刊分类：轻工业

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浅析食品微生物检测技术及检验质量控制策略

来源：食品工业 【在线投稿】 栏目：期刊导读 时间：2020-09-29

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】:微生物检验在食品检验中发挥着关键作用,需要将检测结果的偏差控制在最小,提高检验操作过程中的安全性,进而有效完成食品安全性检验工作.现阶段,我国对食品安全越发重视,食品微生

微生物检验在食品检验中发挥着关键作用,需要将检测结果的偏差控制在最小,提高检验操作过程中的安全性,进而有效完成食品安全性检验工作.现阶段,我国对食品安全越发重视,食品微生物检验逐渐受到重视.因此,在食品微生物检验中需要结合自身的实际情况,采取适合的质量控制措施,以保证检验的准确性.



文章来源：《食品工业》 网址: http://www.spgyzz.cn/qikandaodu/2020/0929/496.html


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